一、申请内容：成立中国酿酒工业协会啤酒原料专业委员会

　　二、申请理由：

　　麦芽是啤酒制造的主体原料，也可用作酒精、白酒、特种酒制造过程的糖化剂。随着中国啤酒工业的发展，麦芽制造发展为专业生产，成为提供啤酒原料的一个独立产业，麦芽工业得到迅猛发展，目前中国啤酒麦芽的产量已达世界第一位。啤酒花也是啤酒制造的重要原料之一，在啤酒酿造过程中，具有不可替代性。多年来啤酒行业使用的啤酒花及其制品一直依赖于进口，近两年，规模化种植面积有扩大趋势，啤酒花加工业也有所发展。但长期以来，啤酒花种植及加工业处于一种无组织的自我发展之中，种植和砍伐带有很大盲目性。酒花是啤酒的灵魂，国内啤酒工业的快速发展，离不开源自本土的符合食品安全的啤酒花原料。

　　啤酒是酒类制造中规模和产量最大的行业，中国啤酒产量居世界首位。中国是以农业为主的发展中国家，但多年以来啤酒生产的最前沿原料——啤酒大麦、啤酒花主要靠进口，因此，受到国际大麦及酒花市场的牵制。发展我国的啤酒大麦和啤酒花，以麦芽及酒花企业为主，形成啤酒原料的产业链是当务之急。加强原料行业和啤酒行业的政策、信息联系，从末端推动产业链的发展，对酿酒工业是非常必要的。

　　中国酿酒工业协会和啤酒原料行业历来联系密切，多次合作组织啤酒原料信息的交流活动；少数原料骨干生产厂以相关单位的代表加入中国酿酒工业协会，参加协会活动；麦芽行业曾有过麦芽工业协会的组织形式，有相应的行业联系网络。目前国内尚未有啤酒原料行业社团组织，原料行业有影响的一些人士曾发起筹备以麦芽企业及啤酒花加工企业为主要会员单位的啤酒原料行业组织，业内的众多企业、相关科研院所及设备制造厂也更迫切地感到应该成立自己的行业组织。中国酿酒工业协会拟设立啤酒原料专业委员会，进一步协调酿酒主业和相关行业的关系，促进酿酒工业的发展。

　　三、业务范围：

　　（一）遵守国家社团组织管理条例，按照中国酿酒工业协会章程，在中国酿酒工业协会的统一领导下，开展啤酒原料专业委员会的工作。

　　（二）实行团体会员制，吸收少数做出贡献的专家以个人会员入会。以啤酒原料生产企业为会员主体，延伸吸收国内啤酒大麦、酒花种植，设备制造，品种优化工艺研究及教育部门的相关单位参加。

　　（三）发挥政府和啤酒原料企业的桥梁作用，协助做好原料行业的管理。

　　（四）组织原料工业及相关行业的政策、技术、信息交流和行业统计工作。

　　（五）帮助原料制造及相关企业解决生产和流通中的问题。

　　各有关单位对上述申请如有意见，请于公示日起十五天内，用正式文件将意见告国务院国有资产监督管理委员会行业协会联系办公室（地址：北京市宣武区宣武门西大街26号，邮编：100053，联系人：梁方、宋光兰，电话：63192889、63192640，传真：63192649）。

　　中国酿酒工业协会联系电话：010-68193008

国务院国有资产监督管理委员会
行业协会联系办公室

二○○八年九月二十二日