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【对标世界一流 央企加速奔跑】中粮油脂降成本 强品牌 提效率 努力打造一流油脂加工企业

文章来源:中粮集团有限公司  发布时间:2023-03-31

中粮油脂控股有限公司(以下简称中粮油脂)是中粮集团所属专业化公司,主要从事大豆、菜籽、棕榈油等油脂油料的加工、仓储、贸易、分销业务, 生产并销售“福临门”食用油,是国内油料压榨行业的领导者,盈利能力居行业前列。中粮油脂以对标世界一流管理提升行动为契机,找差距、补短板,坚定履行“为国谋粮”使命,不断激发内生活力,增强发展动力,近四年该公司营收、利润总额平均增长率分别达到19%和30%,并获评国有重点企业管理标杆创建活动标杆企业。

坚持战略引领,全面推进精细化管理

中粮油脂的业务主要由大宗商品业务和品牌消费品业务组成,按照“大宗业务注重打造全链条低成本,品牌业务注重缩小与行业领导者的差距,加强大宗与品牌业务上下游一体化协同”的原则,该公司确定多个对标提升重点项目,在纵向总结历史发展成果与不足的基础上,横向对标行业先进企业,树立“一切皆可比”的对标理念,将精细化管理切实融入企业经营管理全过程。

在生产管理环节,持续引入先进管理工具,建立对标数据库,每月发布对标结果并督促改进提升。为进一步优化大豆压榨成本,大胆尝试新型节能降耗新材料、新设备、新工艺,2022年大豆压榨蒸汽单耗较2019年下降27公斤/吨,达到行业领先水平。

在采购管理环节,按照“应集必集”“应集尽集”的原则,提升集中采购比例。集采范围涵盖玻璃瓶、OEM年度加工费、正己烷、豆粕自动打包机、机械设备、场内机动车安全智能改造等多种产品和服务,年度降低成本1.41亿元。

在财务管理环节,建立完善资金平台,打通跨境通道,实现境内外资金通畅,建立境内外资金综合成本对比模型,把握两个市场融资窗口期,通过即期购汇、提前交割、跨境资金池等手段灵活资金运作,不断压降资金余额、降低资金成本。在2022年大宗市场、利率、汇率大幅波动的不利情况下,实现融资规模增幅低于采购规模增幅10个百分点,平均融资成本率增幅低于市场利率增幅75个基点,减少利息支出1.48亿元。

完善营销体系建设,着力提升品牌竞争力

把握消费趋势,研发促进产品结构升级。研究低芥酸菜定向生香和快速留香技术,推出符合川渝饮食习惯的“巴蜀辛香风味菜籽油”和符合江南饮食习惯的“江南烤香风味菜籽油”。研制的黄金小黑葵葵花仁油、活粒鲜胚玉米胚芽油,荣获国家粮食和物资储备局标准质量中心组织的粮油产品企业标准“领跑者”称号。开展亚麻籽油、红花籽油、稻米油、山茶油及调味油等小油种的开发与储备,满足消费者不断升级的营养健康需求。

聚焦核心品牌,明确品牌价值主张。坚持“一母二子”的品牌策略,即在稳定“福临门”品牌核心定位的基础上,将“营养家”“家香味”作为双子品牌,分别覆盖高端营养油种和高端风味油种,全力提升福临门品牌的价值感与品牌力。自2019年开始,福临门通过层层选拔,成为 “中国国家女子排球队官方食用油”,并以“女排出征”为契机发布“福生态”战略,入选央视品牌强国工程TOP品牌。

综合市场容量和竞品对标情况,精准覆盖空白市场。中粮油脂将337个地级市按行业逻辑分为5级,按自身现状分为9级,并交叉组合形成45个区位,清晰定位每个城市分级。基于颗粒度精准到城市,锁定7-9级城市分别制定单个城市的提升计划,实现每个城市售点的精准提升。2022年空白市场数量较2019年减少194个,售点数量较2019年增加16.8万家。

推动渠道数字化转型,打造更高效的全渠道融合体。助力经销商数字化转型、全渠道运营,帮助其建立平台化的分销,让商品线上化、作业可视化、管理科学化。共建智能分销网络,实现量利双增长。通过对B2B平台、社团平台等业务多维赋能,突破B端、C端的用户壁垒,构建以福临门渠道数字化为中心的B2B2C一体化全链路成熟合作平台体系。2022年福临门小包装油销量份额较2019年提升4.7个百分点,市场影响力大大增强。

优化闭环管理体系,建立健全长效机制

建立对标动态跟踪落实机制,持续推动管理水平螺旋式上升。将对标提升目标分解为措施可执行、指标可量化、节点可控制的细项任务清单,督促跟踪落实。积极指导工厂运用标杆管理手段,对生产全流程、全环节开展工艺剖析,明确改进措施及计划。定期组织交流、培训、技改等活动,协同落实各项改进措施。

发挥考核引领作用,构建闭环评价管理体系。打造“战略规划、全面预算、绩效评价、考核奖惩”战略执行管理体系,上下贯通。以全面预算为抓手,由总量管理细化到分月、分产品、分区域,层层压实经营目标。优化考核体系的指标设计,在关键节点设置闸口指标,对经营区域考核的指标中设置效益类指标,激发经营单位主观能动性;对计划、生产、库存等关键节点增加考核闸口,对营销公司业绩合同设置“计划准确率”、“长库龄产品比”等指标,有力促进供应链一体化运营管理提升,推动供应链上下游的深度融合。

健全研发管理体系,提升全过程把控能力。出台多项研发管理制度,涵盖创新管理手册、研发需求管理、产品技术开发、项目管理和成果推广,有效整合平台和区域研发资源,增强研发工作系统性。创新研发项目激励方式,设置公司级AB类“研发创新奖”和“研发创新效益激励”,推进研发取得实效。建立从创意来源到项目开发、成果价值的管理链条,努力实现业务和研发的双轮驱动。研发项目数量逐年提升,研发方向从单一包装油研发拓展到应用技术、特种油脂、粕类深加工、餐饮调味品和油脂化工等六个方面,2022年研发项目较2019年增加3.3倍,研发投入增加2.5倍,实现研发成果转化效益4.2亿元。

加速数字化转型,强化信息化工具对业务体系的支撑。将数字化融入生产经营决策各环节,推行决策、采购、生产、营销、财务、物流全面数字化、智能化,提升全链条运营效率。统一报表语言、数据体系、报表体系,实现“数据取上来”,标准合同自动生成、定金信用自动管控,实现“管理落下去”;建设粮易达系统,为客户提供端到端移动服务,实现“服务提效率”。开发建设财务共享中心,完成境内主体全面上线,服务50余家公司,涵盖7大业务模块,推动财务数字化转型不断提速。

【责任编辑:俞昭君】

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