7月23日，共计160支全运会“如意”火炬作为特种货物由全运会组委会交付于承运方山东航空公司。“如意”火炬在北京进行中转后，将分别运抵拉萨、太原、南宁、香港、西宁等12个目的地，等待8月中旬的全国火炬传递。全运会火炬的运输是一项重大政治任务，对承运方的安全保障能力提出了较高要求。山航于2008年获得特种货物运输资质，全体空勤、货运保障等岗位员工均经过了相关专业培训。作为第十一届全运会的航空运输合作伙伴，山航专门组建了火炬运输保障小组，并就该项工作制定了详尽的预案。火炬运输过程中，从交接、安检到装卸，所有环节都有严格标准控制，并有专人全程监控，以确保火炬运输万无一失。