身在台湾的全聚德集团董事长姜俊贤日前在接受凤凰卫视采访时称，全聚德正酝酿在台南高雄开店。

　　据悉，在结束了第12届京港洽谈会后，全聚德、东来顺、同仁堂等众多北京老字号的负责人一同前往台湾考察市场，目前还没有返回北京。

　　作为老字号企业的“领队”，全聚德集团董事长姜俊贤的另一个身份是北京老字号协会会长。他表示，京城老字号已经具备了“走出去”的实力与条件，但不能急于求成。“许多企业进入香港市场都需要实体店面，也就是“门脸儿”。门脸儿选得好不好，对将来老字号品牌的发展至关重要。”