潍坊市建立全市食盐市场用盐单位统一管理档案。主要建档范围为：食盐零售网点；餐饮业（包括大中小型饭店、学校、厂矿、建筑工地食堂、小吃部、熟食加工点）；食品加工、酱菜腌制、畜牧养殖、食用盐饲料加工业；其他用盐单位等。目前，全市共建食盐零售网点13456个，饭店、食堂直供点1823户，食品加工、酱菜腌制、畜牧养殖、饲料加工等用盐单位1164个，其他用盐单位618个，共计17061个。实现了全市食盐市场用盐单位档案户籍化、网络化、一体化的管理模式。各县市区盐务局将根据辖区内食盐市场用盐单位的需求和市场特点，有针对性地开展管理工作。对有违反食盐政策和法规的用盐单位，将其违法行为记录在户籍档案中。盐业执法部门在执法过程中，将随时通过网络调出全市食盐市场用盐单位的档案记录，为处罚各类食盐违法行为提供详实的历史依据。