你可知道，世界上的湖泊像人类一样各有“性格”，有的温润甜蜜，有的热情泼辣。湖泊的这些“性格”，可以根据水的矿化度来进行识别(矿化度指1水中各种盐分的总量)。自然界湖泊水矿化度小于1g/L的为淡水湖，尝起来甘甜可口;矿化度为大于 1g的为咸水湖，舔一口咸味入心;矿化度大于35g/的则是盐湖，口感上除躺咸外，因成分不同，还有特殊的辣、涩、苦味，这是由于盐湖中富含不同含量的钾、钠、镁、锂、硼、铷、铯、氣、溴、碘等元素。盐湖具有极高的经济价值、研究价值以及社会效益，它既是一种综合性的无机盐和嗜盐生物以及生态环境资源，又是大自然的生物与矿物信息库和天然实验室。盐湖具有极高的经济价值、研究价值以及社会效益，它既是一种综合性的无机盐和嗜盐生物以及生态环境资源，又是大自然的生物与矿物信息库和天然实验室。